image of a main course assortment (for a chinese restaurant)

Дєрбєнт — київський дім гриль-традицій

Кафе «Дєрбєнт» у Києві — це димний шашлик, соковите м’ясо та глибокі, насичені смаки кавказької кухні. Ми готуємо як для своїх: кожна страва — свято, кожен гість — бажаний, а кожен шматочок — окрема історія. Заходьте голодними та повертайтеся за спогадами.

Перекус

Лаваш

150
70
грн

Чебуреки

150
200
грн

Млинці з солодким сиром

200
грн

Сирники

200
грн

Бастурма

60
250
грн

Соління

огірок, помідор, капуста, морква по корейські
450
450
грн

Метелик

баклажан, помідор, сир, маслини
300
420
грн

Фортеця

баклажан, помідор, сир, майонез, часник, зелень
330
420
грн

Пивна тарілка

бастурма, міні ковбаски, грінки, сир косичка
200
400
грн

Сніданок

яйця смажені, відбивна куряча
220
грн

Відбивна куряча

150
200
грн

Млинці асорті

гриби, балик, сьомга, млинці, крем-сир
600
500
грн

Оселедець з картоплею

оселедець, цибуля, картопля
250
290
грн

Оселедець

оселедець, цибуля, огірок
140
250
грн

Лаваш із сулугуні

лаваш, сулугуні, зелень
150
130
грн

Нарізки

Рибна

лосось, масляна, лимон, маслини
160
550
грн

Овочева

помідор, огірок, перець, зелень
230
350
грн

М'ясна

язик телячий, курка, телятина запечена
360
550
грн

Сирна

дор блю, сулугуні, брі, горіховий, голандський, мед, горіх
360
550
грн

Основні страви

Казан з яловичини

картопля, м'ясо яловичини, овочі
300
250
грн

Смажений лагман

локшина, м'ясо яловичини
300
230
грн

Деруни

картопля, сметана
220
220
грн

Солянка

300
200
грн

Борщ

м'ясо яловичини, бульйон, овочі
300
170
грн

Мастава

бульйон, морква, фрикаделька, перепеине яйце
300
170
грн

Шурпа з яловичини

бульйон, м'ясо яловичини, картопля, морква, помідор
300
200
грн

Шурпа з баранини

бульйон, м'ясо, картопля, морква, помідор
300
200
грн

Яловичина з нутом

м'ясо, нут
300
210
грн

Донер

м'ясо курки, овочі, лаваш, соус
400
250
грн

Жульєн

м'ясо курки, гриби, сир
100
250
грн

Пельмені

тісто, м'ясо, цибуля, соус часниковий
300
250
грн

Манти

тісто, м'ясо, цибуля, соус часниковий
300
250
грн

Долма

фарш, виноградне листя, соус часниковий
300
330
грн

Хінкал

м'ясо баранини, тісто, бульйон, соуси
400
350
грн

Лагман

локшина, м'ясо яловичини, підлива
300
210
грн

Казан кебаб з яловичини

картопля, м'ясо яловичини, овочі
300
250
грн

Казан кебаб з баранини

картопля, м'ясо баранини, овочі
300
250
грн

Плов

рис, м'ясо яловичини, овочі
300
170
грн

Страви на мангалі

Скумбрія

350
400
грн

Стейк з індички

200
370
грн

Люля кебаб яловичий

200
270
грн

Овочі гриль

баклажан, кабачок, гриби, помідор, перець
400
400
грн

Овочі гриль

баклажан, кабачок, гриби, помідор, перець
250
300
грн

Стейк лосося

250
550
грн

Короп на мангалі

275
390
грн

Форель

300
460
грн

Ребра телячі на мангалі

300
380
грн

Люля кебаб курячий

200
270
грн

Крила курячі

220
250
грн

Шашлик курячий

220
290
грн

Шашлик баранина

220
350
грн

Шашлик яловичий

220
320
грн

Гарніри

Картопля по-селянські

200
180
грн

Рис з овочами

200
180
грн

Картопля на мангалі

250
180
грн

Картопля фрі

200
180
грн

Картопля по-домашньому

картопля, цибуля
200
200
грн

Салати

Каприз

рукола, авокадо, кедрові горіхи, сир, виноградна олія
250
380
грн

Грей

грейпфрут, помідор, сьомга, фета, соус часниковий, оливкова олія, кунжут
250
350
грн

Куш

помідор, курка копчена, сир, яйця, майонез, хрін, мікс салату
250
300
грн

Грибний

Шампіньйони, курка копчена, помідор, цибуля маринована, майонез
250
320
грн

Пекинський

пекінська капуста, огірок, курка копчена, сир, сухарі, майонез, часник
250
300
грн

З бастурмою

бастурма, помідор, листя салату, цибуля крим, сулугуні, оливкова олія
250
340
грн

Караван

індичка, язик, перець, куряче філе, перець болгарський, гриби мариновані, майонез
250
340
грн

Весняний

капуста, огірок, перець
160
150
грн

Цезар

айсберг, сухарі, м'ясо куряче, чері, перепелине яйце, соус, пармезан
250
330
грн

Екзотичний

ананас, індичка, індичка копчена, сир, яйця, майонез
250
320
грн

Олів'є з куркою

курка, балик, яйце, картопля, огірок, горошок, майонез
250
290
грн

Теплий

мікс салату черрі, телятина, медово-гірчична заправка
250
320
грн

Грецький

огірок, помідор, переь, маслини, фета, лимон
220
300
грн

Напої

Americano

60
грн

Вода

500
70
грн

Espresso

50
грн

Сік

1000
200
грн

Узвар

1000
110
грн

Чай

700
120
грн

Pepsi

500
90
грн

Айран

200
50
грн

Соуси

Шефський

80
грн

Часниковий

80
грн

Гострий

80
грн

м. Київ

вул. Парково-Сирецька, 1

ДОСТАВКА

096-336-57-36